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VINTAGE CONEGLIANO VALDOBBIADENE PROSECCO SUPERIORE DOCG Brut

Sparkling Brut wine made from the precious Glera grapes grown on the hills between Conegliano and Valdobbiadene. The DOCG label is guaranteed by the Consortium safeguarding Conegliano-Valdobbiadene Prosecco superiore.
The sparkling process follows the traditional Charmat method with a 60-day fermentation in autoclaves, creating an elegant and full-flavoured wine with a unique taste.

FEATURES

Colour Pale yellow with light greenish tinges.
Aroma Pear, Golden apple and almond with mineral notes.
Flavour Fresh, savoury and well balanced with a fine lingering after-aroma
Serving temperature 4-6°C
Alcohol by vol 11% Vol
Food matching Recommended with fish dishes, salami and fresh cheese.
Bottle sizes  icona_formati
Download cadelsole-icona-pdf Wine specification sheet
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